Tiesitkö?

Tinga de Pollo

Ylikypsää kanaa mausteisessa tomaattikastikkeessa. Ison osan makuun tuo miellyttävä savuisuus chipotle-chilistä.

Carne con Cactus

Tuntikausia kypsytetty herkullinen lihakastike sopivalla tulisuudella ja kaktuksen upealla maulla höystettynä.

Mojo-kastike

Tuoreet raaka-aineet luovat tästä kastikkeesta makuhermoja kutkuttavan yhdistelmän. Paprikan, tomaatin ja tuoreen korianterin maut tulevat upeasti esiin tässä kylmässä kastikkeessamme.